Abasto Magazine

January/February 2011

Abasto Magazine - Guía indispensable para el empresario hispano con noticias de última hora, consejos y directorio empresarial

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Gran decisión Tras laborar varios meses en Stanford, uno de sus hermanos le ofreció trabajo en 1986 en su taquería y carnicería. “Consulté con mi esposa, porque era una decisión importante y trascendental para nuestras vidas. Creo en el potencial humano y nuestra capacidad para emprender un destino y así lo hice”. El riesgo que tomó este mexicano y su gran visión de “soñar en grande” lo llevaron años más tarde a comenzar su propio negocio, al abrir en 1991 una carnicería de apenas cuatro mil metros cuadrados. Luego, en 1993, expandió su compañía al incluir un modelo de servicio completo de supermercados, con panadería y taquería, el cual que denominó Mi Pueblo Food Center. Desde entonces, la historia de este hispano se ha desarrollado alrededor de trabajar arduamente, buscar nuevas oportunidades, satisfacer necesidades en las comunidades donde presta sus servicios y ayudar a los necesitados. Chávez define a Mi Pueblo Food Center no como un negocio de abarrotes, sino un “negocio de la gente”, un lugar donde los clientes recrean vivencias de sus sitios de origen, de sus pueblos, de los mercados al aire libre llenos de tradiciones y conexiones con su cultura. “Aquí manda el cliente. Cada día nos esforzamos para atender mejor a nuestro público, valoramos y respetamos que nos hayan escogido, por ellos trabaja- mos fuerte para superarnos y ser cada día mejores profesionales en lo que hacemos”, enfatiza. La cadena tiene 18 supermercados en la zona noreste de California, alrededor de tres mil empleados y un capital acumulado de más de 250 millones de dólares. Es la cadena de supermercados de vecindarios de mayor crecimiento en la zona, que se diferencia de las demás por su semejanza a los mercados de México y América Latina. La misión de la empresa es satisfacer las necesidades individuales de cada cliente y proporcionar una experiencia “única y especial” mientras realizan las compras. “Para muchas familias latinas, ir de compras de abarrotes es algo más que una diligencia obligada, es un momento para compartir, es parte de nuestra idiosincrasia”, añade. Atmósfera de nostalgia En cado uno de los supermercados, donde hay más de 17 mil productos provenientes de México y Centroamérica, el cliente disfruta de bajos precios todos los días, una excelente calidad y atención de profesionales en cada rama. En los amplios pasillos de Mi Pueblo, construidos así porque la empresa considera que la mayoría de los clientes compran acompañados de familiares y amigos, se respira una atmósfera de nostalgia en cada uno de sus departamentos. ma. s de Mi porque la a mayoría de mpañados de espira una n cada uno de La carnicería ofrece más de 100 diferentes tipos de cortes de carne roja, pollo y pescados reconocidos por la clientela hispana. Las frutas y verduras se ofrecen frescas los siete días de la semana, unos 400 productos compra- dos directamente a productores locales en las diferentes estaciones. Durante ás de 100 de carne roja, cidos por la utas y verduras te días de la ctos compra- uctores locales nes. Durante 48 - Ene/Feb 2011

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