Abasto Magazine

January/February 2011

Abasto Magazine - Guía indispensable para el empresario hispano con noticias de última hora, consejos y directorio empresarial

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Verduras Frutas y Frutas y Papa global Los programas internacionales de marketing, como los del USPB, apuntan a que los agricultores de Estados Unidos incrementen sus exportaciones de papas, pero las papas sirven también a un valioso propósito en una mala situación económica como la actual: mantener una posición para que las exportaciones de papas de Estados Unidos no sigan cayendo. La experiencia del año pasado, cuando el gobierno de México impuso un gravamen a las papas congeladas procedentes de Estados Unidos, demuestra el valor de llevar a cabo efectivas estrategias marketing cuando el mercado está sufriendo una importante caída. En México, las exportaciones de Estados Unidos fueron duramente castigadas en 2009 con la imposición de un arancel del 20% a las papas congela- das procedentes del vecino país como represalia por la cancelación, por parte del gobierno estadounidense, de un programa piloto dictaminado por el Tratado de Libre Comercio de Norteamérica que permitía que los camiones mexicanos operaran en Estados Unidos. Al mismo tiempo, México estaba padeciendo problemas económicos que dificultaron que la gente continuara comprando como antes, en particular cuando un nuevo impuesto llevó a un incremento en los precios. Estos factores redujeron las exportaciones de Estados Unidos a México en un 41%, a 45 mil 301 toneladas métricas durante el año de marketing del USPB que va de julio de 2009 a julio de 2010. Hay que señalar, en crédito al USPB y de los persistentes esfuerzos de la industria de Estados Unidos, que las exportaciones no decayeron más, no obstante las presiones sobre ellas. Un caso ad hoc: en los últimos dos años, el USPB llevó a cabo visitas y contactos comerciales regulares con la empresa de hamburguesas Wendy’s en México para persuadirla del beneficio para ellos de usar las papas congeladas de Estados Unidos. Esos esfuerzos produjeron su fruto en julio de 2009 cuando Wendy’s cambió de papas fritas canadienses a las de Estados Unidos, aunque las canadienses disfrutaban de una enorme ventaja en precio. Wendy’s tiene 12 comer- cios en México y usa aproximadamente un millón de libras al año de dos variedades de papas congeladas. Esto equivalió a 454 toneladas métricas en nuevas ventas de papas congeladas de Estados Unidos durante el año de marketing del USPB entre julio de 2009 y junio de 2010. Otro ejemplo es Domino’s Pizza, que introdujo una promoción llamada US Potato Soccer Ball, en junio de 2010, que tuvo un éxito clamoroso. Aprovechando la popularidad del Mundial de Sudáfrica, se trató de un lanzamiento especial en honor de dicho evento y se vendió bajo en una promoción llamada Botaniza. Consistía en una pizza de cuatro ingredientes, entre ellos “baloncitos de papa”, que era una botana de papas congeladas de Estados Unidos. Ofrecida en casi 600 tiendas, las promociones superaron las expectati- vas. Domino’s vendió 6,500 cajas de este producto, lo que equivalió a unas 60 toneladas métricas, solo el mes de junio. 36 - Ene/Feb 2011

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