Abasto Magazine - Guía indispensable para el empresario hispano con noticias de última hora, consejos y directorio empresarial
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Panorama nora Pan ama Contradicciones El tema central de nuestra edición de junio, Cruzando fronteras, en el cual damos fe de la presencia cada vez mayor de productos alimenticios latinoamericanos en el mercado estadounidense, coincide con dos importantes noticias —una buena, otra mala— dadas a conocer recientemente y que resultan contradictorias. Por un lado, la firma Latinum Network presentó un informe a un grupo de inversionistas en el cual se asienta que los hispanos se han convertido en el más importante propulsor del crecimiento, demográficamente hablando, de los sectores alimenticio, bebidas y restaurantero. El segmento de los hispanos de Estados Unidos —que incluye a los 12 millones de indocumentados— ha constituido más del 50% del crecimiento real, en medio de la estancada economía de consumo del país entre 2005 y 2008, con un gasto —de parte de los hispanos— de $52,000 millones, que supera los $40,000 millones de los no hispanos. Este crecimiento es atribuible, antes que nada, al incremento en el número de hogares hispanos en el país y, en segundo lugar, a un incremento del consumo entre los hispanos. En pocas palabras, el informe de Latinum Network establece que, gracias a que en Estados Unidos viven más hispanos, la industria alimenticia —y la economía del país en general— no solamente se ha mantenido saludable, sino que ha crecido, debido al consumo y el pago de impuestos sobre la venta de este grupo, en el cual hay que incluir a los indocumentados. Por otro lado, Arizona. La misma semana que fue dado a conocer el informe de Latinum, la gobernadora de ese estado, Jan Brewer, convirtió en ley una propuesta legislativa que criminaliza a los inmigrantes indocumentados y permite a los agentes del orden cuestionar a toda persona que sospechen se encuentre en el país sin permiso, abriendo peligrosamente la puerta a esa despreciable práctica llamada caracterización racial, la cual viola los derechos civiles de toda persona que viva en Estados Unidos, así sea de manera indocumentada. Peor aún, varios estados han manifestado su intención de 6 - Junio 2010 seguir los pasos de Arizona, pisoteando la autoridad del gobierno federal, única entidad autorizada bajo la Constitución para aplicar las leyes migratorias. ¿Entiende, amable lector, lo que quiero decir cuando menciono que ambos eventos son contradictorios? Por un lado se destaca que los hispanos continúan ayudando al crecimiento económico del país, mientras por otro se criminaliza y se promueve el acoso de esos mismos hispanos que contribuyen a que este país prospere económicamente. Afortunadamente, muchas organizaciones, desde empresariales hasta deportivas, han criticado la ley de Arizona e incluso se prevé un boicot contra dicho estado, el cual resultaría en cientos de millones de dólares en pérdidas económicas. Por ejemplo, la firma de investigación Nielsen, que juega un importantísimo papel en la industria alimenticia, había programado celebrar su convención anual Hispanic Retail 360 en Scottsdale, Arizona, en agosto de este año. Tras el anuncio de la polémica ley, Nielsen canceló el evento en Arizona y ahora se celebrará en San Diego, California. La directiva de Abasto, patrocinador del evento, aplaude la decisión de Nielsen. ¡Nos vemos en California! Francisco Cámara-Riess Editor en Jefe