Abasto Magazine

March 2010

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Saludable Enfoque Obesidad sigue siendo epidemia Aunque las últimas estadísticas indican que parece haberse estabilizado Abasto Staff El índice de obesidad en Estados Unidos parece haberse estabili- zado, aunque las estadísticas más recientes indican que más de dos tercios de los adultos y casi un tercio de los niños padecen exceso de peso, sin mejoras significativas. Según las estadísticas guberna- mentales, el índice de obesidad se ha mantenido estable durante unos cinco años entre 2000 y 2008. El doctor William Dietz, especialista en obesidad de los Centros para el Control y Prevención de las Enfermedades (CDC), consi- deró prometedores los resultados. “Nos encontramos a punto de doblar la esquina, aunque aún no lo hemos logrado”, dijo. No solamente la gran mayoría de los adultos están gordos: 34% son obesos y el 17% de los niños son obesos. Incluso los estado- unidenses jóvenes tienen problemas: el 10% de los bebés están precariamente gordos. Las cifra de los CDC figuran en dos informes publicados en Internet en la revista médica Journal of the American Medical Association. Sigue la preocupación “Pese a que estas conclusiones son ciertamente una buena 32 - noticia, las estadísticas siguen siendo abrumadoras”, dijo el doctor Michael Gaziano, editor de la revista. Las nuevas estadísticas se basan en sondeos de salud con la medición de la altura y el peso de 5 mil 700 adultos y 4 mil niños, sondeo que los CDC realizan cada dos años. Los resultados en los adultos indican que el 68% son excesivamente gordos y han arrojado virtualmente el mismo peso en los últimos tres sondeos. Los adultos negros tienen los mayores índices de obesidad, seguidos por los hispanos y los blancos. Entre los niños de los dos a los 19 años, 32% eran demasiado pesados, un índice que casi no varió. Empero, la mayoría de los niños obesos eran extremadamente obesos y la proporción de muchachos extremadamente obesos de seis a 19 años ha aumentado paulatina- mente, al 15% del 9% en 1999-2000. Los investigadores de los CDC y un estudio realizado por Cynthia Ogden dijeron que es decepcionante no ver una disminución y preocupa que los muchachos más obesos parecen haber engordado más. El estudio no examinó las causas, pero Ogden mencionó los refrescos, juegos de video y la inactividad como posibles explica- ciones. Marzo 2010

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