Saludable Enfoque Por una Revista Abasto
alimentación SALUDABLE
saludable en las escuelas.
SALUDABLE D
El Departamento de
Agricultura impulsará nuevos estándares para que los alimentos distribuidos en las escuelas tengan una doble porción de frutas y vegetales, eviten la grasa y exceso de sal, así como el uso de granos enteros en lugar de harinas o arroz blanco.
El principal objetivo de
esta medida es atacar las tasas de obesidad en niños, las cuales se han triplicado desde de 1980, y fomentar la buena alimentación en cerca de 32 millones de niños que reciben almuerzos subsidiados. "Pagamos ahora o después. La obesidad le cuesta al país cerca de $150
32 | | Marzo/Abril 2012
espués de conocer las altas tasas de obesidad en gran parte de Estados Unidos, el gobierno del presidente Barack Obama dio a conocer nuevos proyectos para promover una alimentación más
Los primeros en enterarse de la noticia fueron los niños de la primaria Parklawn, en la ciudad de Alexandria, Virginia.
Los escolares mostraron su disgusto al ver que tacos de pavo habían sido incorporados en el menú escolar, pero todo fue olvidado tras la emoción de la visita de la primera dama, Michelle Obama. La primera dama almorzó en la escuela acompañada por el Secretario del Departamento de Agricultura, Tom Vilsack y la chef Rachael Ray.
Alrededor de 9,000 niños en Estados Unidos padece de obesidad infantil
