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ALINEARSE CON LOS COMPORTAMIENTOS DE LA COMUNIDAD Con el entusiasmo y la inversión en torno a la creación de "Zonas Azules", considere las oportunidades de alinearse con los comportamientos de la comunidad. "Vamos a estudiar cómo están situadas nuestras calles, los alimentos saludables en las tiendas de comestibles, la accesibilidad con el transporte, los parques y los espacios al aire libre", afirma Tim Lutz, director de los Servicios de Salud del condado de Sacramento. Las empresas de productos agrícolas frescos ganarán la confianza y fidelidad de los consumidores cuando sean capaces de ayudar a los compradores a establecer la conexión entre los alimentos y otras actividades positivas para la salud en las que se centran cada vez más. PROPUESTAS DE VALOR COMUNICATIVAS Según Datassentials, el 92% de los consumidores afirma que los precios de los alimentos han sido demasiado altos durante demasiado tiempo. Puede que los consumidores ya no quieran oír el término inflación, pero siguen sintiendo la presión en la caja registradora del supermercado. Como industria, abogamos por recetar productos agrícolas frescos. El movimiento de la alimentación como medicina está ganando popularidad entre los consumidores, que empiezan a darse cuenta de las ventajas de invertir en una dieta sana en lugar de incurrir en g a s t o s médicos. Promoviendo el valor de una dieta rica en beneficios para la salud, en particular la que incluye frutas y verduras, podemos ayudar a los consumidores a comprender que una dieta así es la clave para alcanzar la longevidad. No sólo empezarán a notar los beneficios inmediatos para la salud de una dieta sana, sino que con el tiempo también se darán cuenta de los beneficios económicos en forma de reducción de los gastos médicos. Una dieta rica en frutas y verduras hoy es más asequible que la receta para la diabetes de mañana. A medida que la población mundial aumenta su esperanza de vida, la longevidad se convierte en una prioridad en materia de salud para muchos. Los comercializadores de frutas y hortalizas tienen una oportunidad única de adaptar su discurso a los consumidores para apoyar su deseo de crear sistemas y hábitos que les permitan disfrutar de una vida larga y saludable. Comenzará con los propósitos de año nuevo, pero podemos ayudar a los consumidores a ampliar el compromiso de adoptar nuevos hábitos a través de la longevidad. ABASTO.COM ABASTO.COM ENERO/FEBRERO 2024 ENERO/FEBRERO 2024 35 35

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