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Cómo tener un futuro próspero Estrategias para los minoristas hispanos de comestibles en 2024 Por Ron Margulis A l entrar en 2024, el pano- rama para los minoristas hispanos de comestibles rebosa de oportunidades de crecimiento. El diverso y vibrante mercado hispano de alimentos ha ido ganando cada vez más atención, presen- tando a los minoristas la oportunidad de aprovechar una base de clientes en expansión. Para tener éxito en un panorama compe- titivo muy concurrido que incluye no sólo a otros vendedores étnicos, sino también a los principales actores físicos y digitales, los minoristas deben adaptarse a la evolución de las tendencias, adoptar la tecnología y comprometerse con sus comunidades. Una de las piedras angulares del éxito de los minoristas de comestibles hispa- nos es mantener la autenticidad a la vez que adoptan la innovación culinaria. Los compradores de todas las razas y orígenes buscan cada vez más experiencias únicas y auténticas. Los minoristas deben colaborar con chefs locales, introducir especialidades regiona- les y experimentar con recetas tradicionales para satisfacer los gustos cambiantes de su clientela en constante evolución. ES HORA DE INNOVAR CON TECNOLOGÍA En la era digital, la presencia en Internet es fundamental. Los minoristas hispanos deben aprovechar las plataformas de comer- cio electrónico para llegar a un público más amplio y facilitar experiencias de compra cómodas. La buena noticia es que la implantación de pedidos en línea, la oferta de servi- cios de entrega y la promoción de ofertas exclusivas en línea para mejorar el compro- miso de los clientes y aumentar las ventas cada vez es más fácil, ya que los proveedores de tecnología ofrecen soluciones integrales que son más sencillas de implementar. Fomentar un sentido de comunidad e inclusión siempre ha sido crucial para los minoristas hispanos. Sin embargo, ahora esto implica no sólo atender a la comunidad hispana, sino también invitar a clientes de diversos oríge- nes a explorar y apreciar la riqueza de la cocina hispana. Organizar actos culturales, impartir clases de cocina y colaborar con organiza- ciones culturales locales creará un ambiente acogedor y mejorará los resultados. PROMUEVA LOS PRODUCTOS SALUDABLES Con un énfasis cada vez mayor en la salud y el bienestar, los minoristas de alimenta- ción hispanos deben aprovechar la creciente demanda de opciones nutritivas. Así es que introducir alternativas más saludables, etiquetar claramente la infor- mación nutricional y ofrecer una mayor variedad de productos frescos puede atraer a los consumidores preocupados por su salud. Además, los minoristas pueden ofrecer consejos de cocina y recetas acordes con las tendencias de alimentación saludable. Al igual que los pedidos en línea, la soste- nibilidad ha dejado de ser una tendencia para convertirse en una necesidad. Los minoristas de alimentación hispa- nos deben adoptar prácticas ecológicas, como el uso de envases biodegradables, el abastecimiento de ingredientes locales, el fomento de las bolsas reutili- zables y la minimización del desperdicio de alimentos. Comunicar estos esfuerzos a los consu- midores no sólo se alinea con sus valores, sino que también fomenta una imagen posi- tiva de la empresa. FORTALEZCA SU RELACIÓN CON LA COMUNIDAD LOCAL Establecer fuertes vínculos con la comu- nidad local es una estrategia poderosa para los minoristas de alimentación hispanos. La participación en eventos comunitarios, el patrocinio de equipos deportivos locales y el apoyo a iniciativas benéficas pueden mejo- rar la imagen del minorista y crear una base de clientes fieles. El boca a boca sigue siendo una potente herramienta de marketing, y el compromiso positivo con la comunidad lo alimentará de forma orgánica. El análisis de datos es fundamental para comprender el comportamiento de los consumidores y las tendencias del mercado. Mediante el análisis de los datos de ventas, las preferencias de los clientes y la dinámica del mercado, los minoristas de alimentación hispanos tomarán mejores decisiones sobre la gestión del inventario, las estrategias de marketing, los precios y la oferta de productos. Este enfoque basado en datos mejora la eficiencia y ayuda a las empresas a mante- nerse a la vanguardia en un mercado competitivo. Al adoptar estas estrategias en 2024, los minoristas no sólo sobrevivirán, sino que prosperarán en un mercado dinámico y en evolución. La clave está en mantenerse en sintonía con las preferencias del consumidor, fomen- tar un sentido de comunidad y evolucionar continuamente para satisfacer las deman- das del comprador hispano de alimentos de hoy y de mañana. » INDUSTRIA DE ALIMENTOS 36 36 ENERO/FEBRERO 2024 ENERO/FEBRERO 2024 ABASTO.COM ABASTO.COM

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