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Triplican exportaciones de aguacate en México
Abasto Staff
as exportaciones mexicanas de aguacate se triplicaron en los últimos cinco años, atraídas por la demanda de Estados Unidos, donde este fruto cobra más fuerza en la dieta de la población y las estrategias de negocio de las cadenas de comida rápida.
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En el 2011, las ventas externas de aguacate escalaron a una tasa interanual
de 47.1por ciento para llegar a $990 millones, y que equivalieron también a tres veces más frente al monto de 2006, de $338 millones.
Un ejemplo del crecimiento del aguacate en este país se puede ver refl ejado en que las cadenas estadounidenses Burger King y Subway incorporaron el aguacate dentro de sus menús desde el año pasado y otras
empresas, como Wendy's se
sumaron en 2012 a la lista de restaurantes que emplean ese insumo. México ocupa la primera posición como productor y exportador de aguacate, del cual es su país de origen Los envíos aguacate mexicano a EU registraron un valor de aduana de $794
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| Mayo/Junio 2012
