Saludable Enfoque
Frutas y verduras, ricas y saludables
Por Abasto Staff
as frutas y verduras no sólo son deliciosas, sino también saludables. Contienen vitaminas y minerales esenciales que ofrecen protección contra muchas enfermedades crónicas.
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Las frutas y verduras son una parte importante de una dieta diaria equilibrada. Fibra, fi toquímicos, antioxidantes y otros compuestos de las frutas y verduras, protegen contra enfermedades mortales como el cáncer, enfermedades del corazón, derrame cerebral y diabetes. Precisamente acaba un estudio
publicado por el Instituto de Ciencia Metabólica
en Cambridge, Gran Bretaña, indica que las personas que comen más frutas y vegetales corren menos riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, y consumir una amplia variedad de esos alimentos saludables sería clave para prevenir la enfermedad, según revela el estudio británico. Por lo tanto, es muy
importante incluir una amplia variedad de las verduras y frutas en la dieta diaria, para obtener los benefi cios de una buena salud. Para que conozca cuales son las ventajas y benefi cios de las frutas y verduras más saludables presentamos a continuación un listado realizado por listado el Dole Nutrition Institute.
Piña Calabaza
Acelera el post-operatorio Protege las articulaciones contra la poliartritis
Promueve la salud general Disminuye el riesgo de cáncer de pulmón y próstata
Reduce la infl amación del asma
32 | Reduce la infl amación
Espinacas
Ayuda a mantener la agudeza mental
Reduce el riesgo de cáncer del hígado, ovarios, colon y de próstata
Aporta gran cantidad de nutrientes
Pimiento rojo
Reduce el riesgo de cáncer de pulmón, próstata, ovario y cáncer de cuello uterino
Protege contra las quemaduras solares
Promueve la salud del corazón
| Mayo/Junio 2012
