Abasto Magazine

De nuestra Portada Recomendaciones para Halloween Halloween es la fiesta que los niños más esperan después de navidad, e incluso, en algunos países de Latinoamérica ya es llamado el día de los niños. Este evento es una gran oportunidad para el mercado hispano en Estados Unidos ya que tiene gran variedad de dulces, los cuales ganan más consumidores cada día. Tanto tiendas como fabricantes deben tener en cuenta las siguientes recomendaciones para aprovechar este festivo. • Diseñando promociones atractivas donde el tendero pueda incrementar su margen de utilidad, y al mismo tiempo pueda atraer más clientela. • Diseñando 'racks' y 'displays' de todos los tipos y formas • Diseñando campañas publicitarias. Los tenderos tienen que comenzar a prepararse para esta fecha por lo menos un mes antes de que se realice esta fecha para encontrar los mejores precios y contar con el surtido necesario... Para ponerle números a este festivo, este año se espera que las ventas de dulces en Estados Unidos estén alrededor de $2.26 billones, Día de Acción de Gracias El Thanksgiving es quizás la fiesta más importante de los estadounidenses, en la cual la reunión familiar es sagrada. A pesar de que en nuestros países esta celebración no es muy frecuente, a medida que nos vamos adaptando a las costumbres de este país comenzamos a celebrar esta fiesta. En muchos casos se realiza con platillos tradicionales de nuestros países. Por esta razón es importante preparar nuestro negocio para aumentar las ventas. Si bien el pavo (el plato principal para esta fecha) sí se consume bastante en la comunidad hispana, las tiendas americanas son muy 36 | | Septiembre/Octubre 2013 agresivas con promociones de ventas de este tipo de carne. De tal forma que si una tienda hispana puede lograr promociones llamativas sería muy positivo para incrementar las ventas en esta fecha tan importante para la comunidad. Black Friday Su Negocio tal vez no sea un negocio del tamaño de Walmart o Best Buy, pero eso no significa que usted no deba beneficiarse de la gran oportunidad comercial que trae Black Friday. Si bien Black Friday es un evento netamente comercial posiblemente a su tienda, mini /supermercado o restaurante no le generare las grandes ventas que representan Navidad o Año Nuevo. Pero el día anterior, Thanksgiving, si le debería haber reportado importantes ventas. ¿Pero que hacemos para Black Friday?. Obviamente no podemos regalar la mercadería como hace las grandes tiendas electrónicas, en general nosotros vendemos comida. Pero existen ofertas que si son promocionadas de antemano, le traerán clientes. Hable con sus proveedores, pídanle ayuda, con precios o materiales de promoción, degustaciones etc. También ofrézcale a sus clientes algo gratis, desde chocolate caliente, hasta degustaciones. Una promoción temprana le dará publicidad a su negocio. ¿Qué competidor suyo hace algo parecido? posiblemente no muchos. Estas estrategias se trasladarán a capturar mas clientes que le serán fieles durante todo el Año. Abastoonline.com

• Cover