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Lo que Los tenderos necesitan saber sobre La omnicanaLidad para 2024: Artículo Cortesía Jim Dudlicek / Director de Comunicaciones y Asuntos Externos de la NGA C on un crecimiento interanual de las ventas en línea del 17% y superando ampliamente el crecimiento en las tiendas, entender el comportamiento del comprador omnicanal es vital para los minoristas de comestibles de todos los tamaños. Como tenderos independientes, ¿cómo pueden comprender mejor a los compradores omnicanal de hoy en día? En un reciente webinar organizado por la National Grocers Association, los expertos de Nielsen IQ ofrecieron valiosas perspectivas junto con un avance de las principales tendencias de cambio de canal y dinámicas de consumo a tener en cuenta en 2024. Los ponentes Ken Cassar, vicepresidente y líder del sector omnicanal, y Stacey Maniscalco, vicepresidenta de soluciones omnicanal, analizaron las tendencias de cambio de comportamiento de los compradores en los distintos canales, minoristas y plataformas, así como su impacto en la fidelización. Así mismo, las diferencias clave entre grupos generacionales y los comportamientos subyacentes y las principales tendencias a tener en cuenta en 2024 para ayudarle a mantenerse al tanto de los rápidos cambios de comportamiento de los compradores y las diferencias clave en la elección de canales entre generaciones. Lo que está claro es que el "omnishopping" ha llegado para quedarse, con canales emergentes que están mermando el dominio de las tiendas de comestibles y las grandes superficies desde principios del siglo 21. La forma de abordar esta nueva normalidad influirá en su éxito. Las ventas en línea representan ya el 17% de las ventas de bienes de consumo y crecen siete puntos más rápido que las ventas en tienda. La alimentación va a la zaga, pero avanza: se sitúa en el 9%, pero ha crecido un 18% interanual, frente al 8% de crecimiento en las tiendas. Las ventas de bienes de consumo en línea están mucho menos dominadas por la alimentación que en las tiendas (34% frente al 71%). La tasa de crecimiento de las compras en línea se ve impulsada por el continuo y significativo crecimiento de las ocasiones por comprador. El crecimiento de la tasa de compra en línea ha sido mucho más significativo que en la tienda, lo que representa una parte importante del continuo cambio a la venta en línea: un 13% en la tienda y un 51% en línea. Desde el COVID-19, la cuota de ventas de alimentos por Internet ha crecido. Mientras que la pandemia obligó a los consumidores a abastecerse y a los minoristas a lanzarse a la venta en línea, los consumidores posteriores al COVID-19 están volviendo a su fragmentación. La fragmentación de los viajes tras la epidemia se limitó por completo a las compras en la tienda. Los viajes en línea siguen dominados por las compras planificadas en torno a un puñado de artículos específicos. Los viajes de compras planificadas en torno a un puñado de artículos específicos han acaparado la mayor parte del descenso de los viajes de reposición de existencias. Una estrategia de ventas en línea única es fundamental para ganar en este espacio, en el que las compras planificadas dominan el canal. La recogida en tienda representa una mayor proporción de alimentos frescos, congelados y refrigerados vendidos en línea, pero la tendencia es hacia la entrega: 48% de entrega frente a 52% de recogida. Los productos frescos, refrigerados y congelados representan una parte sorprendentemente grande de las ventas en línea: 32% en línea frente a 40% en tienda. He aQuÍ alGunoS puntoS clave del WebInar: 40 40 ENERO/FEBRERO 2024 ENERO/FEBRERO 2024 ABASTO.COM ABASTO.COM » INDUSTRIA DE ALIMENTOS

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