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Buenos Negocios Galletas Juanita ahora en EEUU Por: Abasto Staff G racias a su calidad y amplia presencia en México, Galletas Juanita se ha convertido en una de las marcas más reconocidas dentro de su segmento y preferidas por los consumidores. Galletas Juanita ha logrado este reconocimiento gracias a que han puesto énfasis en la selección de sus materias primas y ha buscado el balance adecuado en las recetas para hacer galletas de gran sabor y excelente calidad. La marca fue fundada en 1985 por la señora Juanita y el señor Reyes Barrera, quienes comenzaron la producción en su domicilio particular. Al poner el producto a la venta y percatarse de que tenía bastante aceptación tomaron la decisión de iniciar formalmente este negocio. Con determinación, mucho esfuerzo y constancia fueron poco a poco capitalizando su trabajo y reinvirtieron las ganancias en la construcción de un local y la compra del equipo que les permitía hacer más efi ciente la elaboración de sus productos. Al ver los resultados, en 1992 decidieron darle nombre al negocio con la fi nalidad de que el cliente los ubicara. No obstante, aunque se nombró la empresa como "Galletas Juanita", fue hasta 1997 cuando comenzaron a utilizar como logotipo el dibujo de una indígena, el cual mantienen hasta a la fecha y denota por una parte su orgullo por sus raíces, y por otro lado, la creación de una marca diferente a lo existente en el mercado mexicano. Hacia fi nales de los 90's construyeron una primera planta ubicada en la calle Narciso Mendoza, poblado de San Pedro Atzompa, que actualmente funciona como su sede y en donde se elabora parte de la producción como los polvorones, galleta en forma de estrella y media luna. Dos años después iniciaron la construcción de otro edifi cio en la calle de Maestros, en donde funcionan las ofi cinas corporativas, se fabrica el resto de los productos y sirve de bodega de los productos que están listos para la venta. Actualmente, las Gallegas Juanita se comercializan en el canal de mayoreo en Centrales de Abastos, venta institucional, sector gobierno como Issste, Imss, Liconsa y Diconsa y a partir del año 2006, se encuentran en autoservicios como Comercial Mexicana, Walmart, Chedraui y Soriana, entre otras. "En Galletas Juanita sabemos que nuestra fortaleza está en nuestra gente y en el equipamiento que podemos tener para ser más competitivos". Ahora la empresa está abriéndose paso en el mercado estadounidense donde cada vez más consumidores esperan su llegada, con la marca JUANINAS. 38 | | Marzo/Abril 2017 Abasto.com

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