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En Las Noticias C ada año Expo ANTAD se convierte en el evento más importante para la industria de los alimentos y bebidas hispanas en el mercado de los estados Unidos gracias a la gran participación de empresas productoras y distribuidores que acuden a este gran show. Para esta oportunidad Expo ANTAD & Alimentaria México 2017, que se realizará entre el 7 y el 9 de marzo en Guadalajara, los organizadores anunciaron signifi cativas novedades como la segmentación por categorías de la oferta expositiva y una mayor dotación de herramientas tecnológicas para facilitar la visita al salón de los profesionales. El show fomentará un mayor acercamiento con el canal Foodservice y se programarán diversas actividades vinculadas a la gastronomía y las oportunidades de negocio. ExpoANTAD & Alimentaria México 2017 espera superar los 48.000 metros cuadrados de superfi cie ferial que ocupó en 2016 y atraer empresas expositoras de más de 30 países. Para este fi n, desarrollarán programas con compradores invitados tanto de México, como de Estados Unidos, Centro y Suramérica, con la colaboración del Consejo Mexicano de Comercio Exterior, Promexico y USA Trade. Además de distribuidores también visitarán el salón tiendas especializadas, cadenas de hoteles y restaurantes, empresas de colectividades y otros perfi les demandantes de oferta alimentaria internacional. Otras novedades que aportarán valor diferencial al salón son el espacio Food Connection, destinado a generar experiencias gastronómicas al comprador del canal foodservice y de la distribución mediante degustaciones, demostraciones, catas y maridajes; y el Media SnapShot, un gran escaparate de novedades y punto de encuentro entre la industria y los medios de comunicación. México representa un mercado de oportunidades para la industria alimentaria internacional. Se trata de una potencia emergente con un mercado de 127 millones de consumidores. El 40% de la población es de clase media alta, un perfi l consumidor interesado en adquirir alimentos procedentes de otros países y de categoría gourmet. La pasada edición de ExpoANTAD & Alimentaria México, realizada en marzo de 2016, reunió a 1.456 expositores de 25 países. La feria congregó a 44.173 visitantes profesionales, un 9% de ellos internacionales de 29 países. El principal mercado de referencia fue el continente americano de donde procedió el 94% de los visitantes internacionales que acudieron al salón. Al cierre, el 79% de los expositores se mostró satisfecho con los negocios generados, con ventas que las empresas participantes cifraron en más de medio millón de dólares. Alimentaria Exhibitions es una sociedad de Fira de Barcelona que organiza importantes eventos internacionales de referencia en Europa, Centroamérica y Latinoamérica dedicados al sector alimentario. Por su parte, ANTAD cuenta con 107 cadenas asociadas que representan más de 49.000 establecimientos y generan más de 764.000 empleos directos. Los asociados de ANTAD atienden a cerca de 20 millones de clientes al día y tienen un aporte al PIB nacional del 3%. Por: Abasto Staff Todo listo para ExpoANTAD & Alimentaria México 2017 18 | | Marzo/Abril 2017 Abasto.com