Abasto Magazine

seguidas porque el gasto del consumidor representa casi el 70 por ciento de la economía nacional. Según los analistas, el fortalecimiento del mercado laboral, que registró una caída del desempleo a 7,8 por ciento, podría alentar las ventas en este fin de año. Prepárese bien Se calcula que unos 200 millones de estadounidenses saldrán a los comercios a realizar sus compras en esta temporada navideña. Por esta razón, los comerciantes tienen que prepararse para que no falten los productos que más tienen movimiento durante esta temporada. De acuerdo con los especialistas, en la temporada de fin de año los tenderos deben prestar especial atención en tener un buen surtido con el fin de incrementar las ventas, ya que en esta época cambian los hábitos de consumo y hay algunos días específicos como antes de Acción de Gracias, Navidad o Año Nuevo, en los que las ventas se incrementan hasta en un 75 por ciento en la venta regular de un día. 200 millones de estadounidenses saldrán a los comercios a realizar sus compras en esta temporada navideña. Recordemos que el objetivo primordial de una tienda siempre debe ser el de asistir a sus clientes en una experiencia de compra fácil, práctica y amena. Esa es la combinación perfecta entre exhibición y servicio al cliente. Abastoonline.com Los compradores de hoy saben qué quieren, gracias a la publicidad en los medios y el acceso a las nuevas tecnologías que han convertido a los clientes en expertos de los productos. Ellos ya saben qué variedades existen y saben lo que quieren, por lo que el tendero debe ir un paso más adelante. Si bien ya está claro que 'todo entra por los ojos', una tienda a primera vista debe impactar. Por eso, gran parte de las estrategias deben estar enfocadas hacia lo visual. Una ley que debe tener presente es que entre más tiempo permanezca un cliente en su negocio, más oportunidad tendrá de vender mayor cantidad de productos Una de las claves para aumentar las ventas es la organización, el surtido y la rotación. La organización Tenemos que tener en cuenta el nivel en donde se colocará cada producto. Cada anaquel cuenta por lo general con cinco o seis niveles. Los niveles inferiores deben de ser llenados con productos de primera necesidad o de mayor rotación como harina de maíz, aceite o tortillas. Al ser de primera necesidad, estos son productos que nuestros clientes van a buscarlos o preguntaran por ellos al no verlos rápidamente. En los niveles superiores es ideal ubicar los artículos con Noviembre/Diciembre 2012 | | 41

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