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44 Camping Caravaning DestinatiOn 44 Camping Caravaning À vélo Visiter Baie-Saint-Paul et ses environs à vélo est une option plus intéressante qu'il n'y parait. Elle permet entre autres de découvrir des coins que vous n'au- riez sans doute jamais vus autrement. On peut, par exemple, se réfugier sur une petite plage isolée de tout qui se situe au bout du chemin de la Pointe (par la rue Ambroise-Fafard). Chemin faisant, on passe par l'Hôtel La Ferme et, plus loin, on enjambe le ruisseau des Goudronniers qui souligne les débuts de Baie- Saint-Paul autour de cette industrie. Vers l'est, pour rouler en milieu rural, on suit la route 362 qui traverse la ville et on prend le chemin Saint-Laurent qui se rend au camping du Gouffre et plus loin encore. Des vélos sont offerts en location avec le service Baiecycle. Ville de plaisirs Baie-Saint-Paul est connue pour sa gastronomie, ou simplement pour sa bonne cuisine et l'habitude bien ancrée des restaurateurs d'ici d'utiliser les nombreux produits du terroir. Parmi eux, des bières exquises ainsi que des fromages savoureux et très diversifiés qu'on peut gouter et se procurer à la Maison d'affinage Dufour (route 138). L'explosion de popularité des fro- mages fins québécois a commencé ici en 1995, à la Laiterie Charlevoix, Économusée du Fromage, avec Le Migneron. L'endroit offre aussi plusieurs produits régionaux. Où CamPer Baie-Saint-Paul compte deux campings bien connus situés au pourtour de la ville, dans des environnements verdoyants et calmes tout en demeurant près de l'ac- tion et des attraits. Dans les deux cas, on accueille tous les types de campeurs et d'équipages en plus de proposer une foule de services et d'activités. • Camping Genévrier : 418-435-6520, genevrier.com • Camping du Gouffre : 418-435-2143, campingdugouffre.com POur infO Deux ressources pour bien préparer son séjour à Baie-Saint-Paul. • Ville de Baie-Saint-Paul : baiesaintpaul.com • Tourisme Charlevoix : tourisme-charlevoix.com Le plus plaisant de tout, quand on est à Baie-Saint- Paul, reste naturellement de flâner sur les rues Saint- Jean-Baptiste et Ambroise-Fafard. De voguer de galerie d'art en boutique d'artisanat, de chocolaterie en crèmerie, de confiserie en cidrerie, de micro- brasserie en terrasse, de bistro en café, de musée en lieu d'histoire et quoi d'autre encore ? J'avoue un petit faible pour le magasin général Chez Urbain où l'on trouve toujours quelque chose, même si l'on n'a besoin de rien. La Route des Saveurs vous fera sortir des sentiers, entre autres vers les boulangeries du boulevard Monseigneur-De Laval. L'air de la mer fait du bien à tous les visiteurs.

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