Abasto Magazine

E n una operación que crea la tercera compañía de alimentos y bebidas de EE.UU, y la quinta del mundo, el gigante estadounidense Heinz anunció su fusión con Kraft Foods Group. El acuerdo fue presentado por los propietarios de Heinz, la fi rma brasileña de inversiones 3G Capital y la compañía Berkshire Hathaway del inversor multimillonario Warren Buffett. Los accionistas de Heinz serán propietarios del 51% de la compañía fusionada, mientras que los de Kraft se quedarán con el 49%. "Estoy encantado de tener un papel en la unión de estas dos compañías ganadoras y sus icónicas marcas", dijo Warren Buffett, director ejecutivo de Berkshire Hathaway. "Al unir estas dos compañías icónicas con esta transacción estamos creando una plataforma sólida para el crecimiento internacional y en Estados Unidos", expresó Alex Behring, director de Heinz. Al igual que otros sectores, la alimentación afronta un cambio de época. Los consumidores demandan más productos frescos en los lineales de los supermercados que lleven a gala los conceptos 'sano, sostenible y orgánico'. No es casualidad por ejemplo que, aunque Coca Cola siga siendo la bebida por excelencia en Estados Unidos, el consumo de tés e infusiones se haya disparado. En esta evolución de gustos y preferencias parece inevitable que buena parte del amplio portafolio de marcas de Heinz y Kraft, que incluye varios iconos en salsas, conservas, salchichas, quesos o congelados, esté obligado a reformularse. Y es en esta maniobra, vital para la continuidad a medio plazo de ambas compañías, donde Buffett y Lemann han identifi cado oportunidades. En este sentido, los resultados de Heinz y Kraft también lo evidencian. Respecto a Heinz, los benefi cios en 2014 crecieron al calor de los recortes de plantilla (6.650 trabajadores han perdido su empleo en el último año y medio) y de fábricas que los nuevos patronos han aplicado en este tiempo, pero las ventas cayeron un 4,6%, debido especialmente por la caída de los productos congelados. El caso de Kraft no ha sido mejor: la caída de ventas y benefi cios motivaron el despido en diciembre del consejero delegado, Tony Vernon. La nueva Kraft Heinz Company, que con unos ingresos anuales conjuntos de 28.000 millones de dólares y está llamada a ser el tercer grupo alimentario de Estados Unidos y el quinto mundial sólo por detrás de otros colosos como Nestlé, Pepsico o Coca-Cola, tendrá doble sede en Pittsburgh y Chicago, y estará dirigida por Bernardo Hees, actual consejero delegado de Heinz. Con la operación emerge de nuevo el debate sobre la presencia de los private equity en la industria alimentaria. En un sector donde la dependencia de los precios de las materias primas por un lado, y las guerras de precios en la distribución para mantener los clientes por el otro, dejan magros márgenes, el modus operandi de los fondos de capital de riesgo ha dejado, a menudo, fracasos donde en otros tiempos había fl orecientes industrias. Abasto Staff Kraft-Heinz: Retos tras la fusión Enfoque Económico FACTURACIÓN 2014 EMPLEADOS REPARTO DE INGRESOS POR NEGOCIO 18.2 12.1 Millones Millones 1 1.2 Millón Millones Queso Snacks Otros Otros Platos preparados Ketchup y salsas 22.100 24.500 RESULTADO NETO 2014 22,5% 36,4% 58,8% 46,8% 18,7% 16,8% La nueva Kraft Heinz Company está llamada a ser el tercer grupo alimentario de Estados Unidos y el quinto mundial. 26 | | Mayo/Junio 2015 AbastoMedia.com

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