N
uevamente la ciudad de New York será la sede del
evento más importante en el sector de alimentos
elaborados y con valor agregado.
Se trata del Summer Fancy Food Show, considerado como
la plataforma ideal para cualquier
empresa que quiera introducir
productos alimenticios o bebidas
especiales en el mercado de Estados
Unidos.
En el Summer Fancy Food Show,
que se realizará entre el 28 y el 30 de
junio en el Jacob K. Javits Convention
Center, se podrán encontrar más de
180.000 productos, entre los que se
incluyen dulces, quesos, café, snacks,
especias, productos étnicos naturales,
orgánicos y más.
En los más de 361,000 pies cuadrados de espacio de
exhibición, habrá un total de 2.400 expositores provenientes
de 80 países.
En medio de una demanda sin precedentes de alimentos
de especialidad, en 2014 el show atrajo a 22,000 asistentes
entre los que se encontraban importantes cadenas minoristas
y restaurantes como Whole Foods, Dean & DeLuca, Kroger,
Le Pain Quotidien, así como destacadas delegaciones de
compradores de Europa, Uruguay, Paraguay, Albania y China
que descubrieron lo último en alimentación especializada.
De acuerdo con los organizadores del Fancy Food Show,
tanto para compradores como
para vendedores de alimentos
especializados, este es el evento
número uno, ya que habrá miles de
productos en exhibición de todo el
mundo que podrán ser conocidos por
un gran número de compradores de
todos los Estados Unidos.
Hay que resaltar que en el evento
también participarán un gran número
de empresas hispanas que presentarán
lo más exclusivo de los productos
latinoamericanos. Se calcula que el 15% de los participantes
provienen de países como México, Brasil, Argentina, Ecuador,
Chile y Colombia, entre otros.
Durante el Summer Fancy Food Show, también se
realizará la premiación de la versión número 43 de los Sofi
Awards, premios que reconocen cada año lo mejor de lo
mejor en alimentos y bebidas especiales entre los miembros
de la Asociación de Alimentos Especiales (Specialty Food
Association).
Los premios representan la innovación culinaria
en todo Estados Unidos y alrededor del mundo. Los
ganadores son seleccionados por los minoristas y
compradores del sector de alimentos que asisten al
Summer Fancy Food Show.
Abasto Staff
Se acerca la hora del
Summer Fancy Food Show
Buenos
Negocios
Cuándo: 28 – 30 de junio, 2015
Dónde: Jacob K. Javits Convention Center, New York
Más información: (212)482-6440 • membership@specialtyfood.com
El evento más selecto en el sector de los alimentos
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| | Marzo/Abril 2015
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