cocinar o como condimento en la mesa.
Las salsas de El Yucateco no son a base de
vinagre y no utilizan la capsaicina u otros extractos
para aumentar el nivel de picor. Esto elimina el
fuerte corte de la recepción del paladar y el sabor a
químico que se encuentra en muchas salsas picantes.
Un quinto sabor acaba de ser añadido a la línea
de las salsas de habanero. Se trata de El Yucateco
Black Label Reserve, una salsa de habanero oscura
ahumada, con un nivel de picante suave que agrega
profundidad de sabor al consumidor. El aroma
ahumado del Black Lebel Reserve es evidente tan
pronto como la botella es destapada. Es perfecta
para preparar carnes y verduras a la parrilla.
También, si se aplica un poco en hamburguesas
preparadas en estufa se evoca el calor y los aromas
de una barbacoa. Añadir un poco en sopas o guisos
produce un sabor de como si fueran preparados al
fuego.
El Yucateco Black Label Reserve ya está
disponible para el muestreo y las preordenes. Por
favor, háganos saber si usted está interesado. Estará
disponible para la distribución completa en enero
de 2015.
