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March/April 2014

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La cafeína mejora y potencia la memoria L a cafeína que encontramos en el café, el té, las bebidas gaseosas o el chocolate tiene la capacidad de estimular el sistema nervioso central. Entre esos efectos de la cafeína está su capacidad para mejorar la memoria, efecto que se conocía pero que ahora ha demostrado un equipo de investigadores de la Universidad Johns Hopkins (Estados Unidos). Su estudio, que publica Nature Neuroscience, ha encontrado que en los seres humanos este estimulante puede mejorar la memoria porque la potencia a largo plazo. La investigación del profesor Michael Yassa y su equipo muestra que la cafeína mejora ciertos recuerdos, al menos hasta 24 horas después de su consumo. Por primera vez, se ha detectado un efecto específico de la cafeína durante más de 24 horas en la disminución de los olvidos. Para llegar a esas conclusiones se realizó un estudio con un grupo de más de 150 personas que no consumen regularmente cafeína. Como parte de la prueba, se les pidió que estudiaran un conjunto de imágenes durante cinco minutos, luego, con los ojos vendados, a unos se les dio una tableta de cafeína de 200 miligramos, mientras que a otros una de placebo. Ambos grupos, tanto los que tomaron el placebo como quienes tomaron la pastilla de cafeína, se pusieron a prueba al día siguiente para ver si reconocían las imágenes que habían visto el día anterior. El test incluyó las imágenes vistas el día anterior, además Enfoque Saludable Agencias Potencia la memoria a largo plazo. 24 | | Marzo/Abril 2014 Abastoonline.com

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