Abasto Magazine

Disfrute de alimentos más saludables centrados en el sabor Artículo por cortesía de Family Features D esde ensaladas y snacks hasta desayunos, almuerzos y cenas, completar un menú completo de comidas saludables no debería ser una tarea ardua. De hecho, puede seguir disfrutando de sus sabores favoritos y deleitar su paladar con recetas nutritivas que aprovechan ingredientes potentes que realmente te apetece comer. Un desayuno con fruta es una forma nutritiva de empezar la mañana y una ensalada de pasta con un toque fresco puede hacer que los almuer- zos o la cena sean una forma agradable de seguir por el buen camino. Los tazones llenos de cereales, verduras y una proteína favorita están de moda, y esta versión con marisco no es una excepción cuando le apetece una combinación de sus platos favoritos. COMA MARISCOS DE FORMA INTELIGENTE No importa si está buscando una cena familiar saludable, un almuerzo rápido en casa o una idea fácil para preparar la comida de la semana, estos tazones de quinoa con camarones a la naranja son perfectos para los amantes del marisco que también disfrutan de un toque picante. Frescos, sanos y llenos de cama- rones deliciosamente preparados, estos tazones también están cargados de cham- piñones, pimientos y pepinos. La salsa casera es ligera con un toque dulce pero picante. Descansando sobre una taza de quinoa al vapor para una abundante base de granos saludables, es una receta rápida y fácil que puedes personalizar con aderezos favoritos como semillas de sésamo y cilantro. EMPIECE EL AÑO NUEVO CON UNA SUCULENTA ENSALADA Empezar el año nuevo con nuevas intenciones, tanto si está intentando hacer un reinicio para 2024 como si simplemente quiere añadir más verduras a sus comidas, empiece con recetas deliciosas, nutritivas y fáciles. Esta ensalada de pasta al pesto lleva rotini de lentejas rojas y kits de ensalada picada Twisted Pesto Caesar cargados con una fresca mezcla de crujientes lechugas iceberg y de hoja verde, crujientes crutones de brioche con ajo, queso parmesano y cremoso aliño de pesto. Añada tomates de uva frescos y nueces tostadas para una guarnición sencilla o un almuerzo fácil que se puede preparar con antelación. Ensalada de pasta al pesto Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Porciones: 6 1 cuarto de galón de rotini de lentejas rojas cocidas 2 paquetes (de 9 1/2 onzas cada uno) de ensalada picada Fresh Express Twisted Pesto Caesar Chopped Salad Kits 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta negra 1 taza de tomates uva partidos por la mitad 1/2 taza de nueces tostadas Prepare los rotini de lentejas rojas siguiendo las instruc- ciones del paquete; déjelos enfriar 15 minutos. En un bol, mezcle los rotini y un sobre de aliño de los kits de ensalada. Salpimentar y mezclar bien. Refrigere, tapado, 30 minutos o hasta que los rotini estén fríos. En un bol grande, mezcle la lechuga de ambos kits de ensalada con el paquete de aliño para ensalada restante. Añada los rotini y los tomates; mezcle bien. Espolvoree con los crutones de brioche con ajo, el queso parmesano rallado de los kits de ensalada y las nueces. Sustitución: Los rotini tradicionales pueden sustituirse por rotini de lentejas rojas. » ENFOQUE SALUDABLE 80 80 ENERO/FEBRERO 2024 ENERO/FEBRERO 2024 ABASTO.COM ABASTO.COM

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