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Abasto Magazine January/Feburary 2024

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4 ENERO/FEBRERO 2024 ENERO/FEBRERO 2024 ABASTO.COM ABASTO.COM E N L A S N OT I C I A S 16 MERCADO GONZÁLEZ La experiencia de un típico mercado mexicano en EEUU. 20 EL RANCHO Inauguró su tienda número 29 en Dallas, Texas . D ATO S Ú T I L E S 14 DATOS ÚTILES Sobre la Generación Z y el consumo de alimentos híper procesados. E N F O Q U E 72 L A AVENA Beneficios que ofrece el consumo diario de este cereal . 78 CÓDIGO DE BARRAS A 50 años de la primera lectura de láser exitosa A L I M E N TO S 32 EL CUERVITO MORADO Se avecinan grandes cambios en la distribuidora de productos hispanos . 36 ESTRATEGIAS Con el inicio de 2024 los mino- ristas de comestibles deben preparase para tener éxito. 40 OMNICANAL Por qué es fundamental para el tendero entender el compor- ta miento del consumidor omnicanal. A G R Í C O L A 68 RUTAS DEL ESPÁRRAGO El importante vínculo comer- cial de esta hortaliza con EEUU, México y Perú 70 APOYO A NUEVA LEY La IFPA apoya nueva legislación sobre productos orgánicos. N U E S T R A P O R TA D A 30 FRITO-L AY PRESENTA SUS NUEVOS PRODUCTOS CON SABOR L ATINO Al inicio de 2024 estarán lanzando una nueva gama de snacks con sabores intensos y complejos. 6 EDITORIAL P R O D U C TO S D E S TA C A D O S 10 ESCAPARATE Descubra los productos hispanos que no pueden faltar en su tienda. 12 ESCAPARATE Conozca las marcas que aumentarán las compras en su tienda. En Esta Edición INDUSTRIA PORTADA

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