En cerca de 15 países
europeos, Ikea debió
retirar la venta algunos
tipos de albóndigas luego
que los análisis demostraron
que contenían carne de
caballo.
¿De dónde proviene?
El Gobierno polaco rechazó las
informaciones difundidas en
Reino Unido que apuntan a
Abastoonline.com
que Polonia es el origen de la carne de
caballo fraudulentamente etiquetada
como de vacuno y detectada en
alimentos precocinados.
El ministro de Agricultura polaco,
Stanislaw Kalemba, refutó estas
informaciones -y que aseguran
además que algunas empresas
cárnicas polacas lavan dinero negro-.
Lamentó las "injustas" acusaciones
originales, procedentes de Irlanda, y
recordó que "hay por lo menos una
docena de países de Europa y América
del Sur" bajo sospecha de introducir
de forma fraudulenta la carne equina.
Kalemba insistió en una
comparecencia pública, que su
departamento ha inspeccionado
15 mataderos de todo el país,
sin encontrar ADN de caballo en
productos etiquetados como de
ternera.
Marzo/Abril 2013 |
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