DE NUESTRA PORTADA
38
3 Lecciones de
crecimiento
en comercio
electrónico
En el mundo digital es común
cometer errores y lo importante
es aprender a solucionarlos.
ENFOQUE ECONÓMICO
32
El ascenso de los
productos latinos
Cómo evoluciona la innovación
de alimentos hispanos nacidos
en EEUU.
CONSEJOS ÚTILES
60
Importancia
de las 4E
Cómo trabajar los atributos
físicos de un producto para
beneficiar su negocio.
64
Millennials latinos
y sus gustos
Esta generación está impul-
sando nuevas corrientes sobre
los sabores y gastronomía.
66
Cómo enfrentar
los retos
Qué pasos deben dar los líde-
res en sus compañías para que
tengan éxito los cambios.
EN LAS NOTICIAS
14
Piden a la FDA
cambiar la declaración
de nutrientes
Buscan que además de la declaración
de nutrientes se establezca su calidad
en la etiqueta del producto.
18
Northgate abrirá
nueva tienda
en Riverside
El nuevo supermercado hispano
abrirá sus puertas en noviembre y
dará empleo a 120 asociados.
DATOS ÚTILES
22
Población de
Honduras en
Estados Unidos
Cerca de un millón de hondureños
viven en EEUU principalmente en
Texas, Florida y California.
LÍDERES DE LA INDUSTRIA
24
Entrevista a
J. Antoni Valls
El director general de Alimentaria
Exhibitions habló con Abasto sobre
su carrera en la industria de alimen-
tos y ferias comerciales.
LATINAS EN LOS NEGOCIOS
26
Elisabeth Holzheauser
CEO de STAR
Brokerage
La joven ejecutiva hispana dirige una
exitosa compañía intermediaria en
la industria de alimentos con sede
en Texas.
BUENOS NEGOCIOS
44
GMA Industrias
Juan Manuel González ha logrado
convertir su empresa en una de las
más exitosas en la venta de papel
aluminio en México y ahora en
Estados Unidos.
INDUSTRIA AGRÍCOLA
34
El proceso de las
visas H-2A para
trabajadores agrícolas
El portal de internet farmers.gov
activó dos nuevas funciones para
ayudar en el proceso de solicitud
de visas.
INDUSTRIA DE ALIMENTOS
46
Renueva su imagen
la Latino Food
Industry Association
La organización hispana con sede en
California sigue creciendo y refresca
su imagen.
48
California propone
impuesto a las sodas
y más restricciones
L eg i sl adores est at a les qu ieren
aprobar más leyes para controlar el
consumo de bebidas azucaradas.
ENFOQUE SALUDABLE
72
Los dátiles muestran
que la apariencia
no lo es todo
La chef Doreen Colondres detalla
en su columna las grandes propie-
dades saludables y alimenticias de
los dátiles.
ÍNDICE
4 abasto.com | Mayo/Junio 2019
