Buenos
Negocios
La cultura del maíz,
aporte del Grupo Villamex
Por Abasto Staff
L
as mitologías que nos describen el descubrimiento del
maíz son culturalmente hermosas pues abarcan todas
nuestras culturas. Los antiguos dioses aztecas sabían
que el maíz estaba escondido entre las montañas y no obstante
su colosal fuerza, no lograron separarlas. Cuando llegó
Quetzalcoatl lo enteraron de este problema y les contestó:
"yo se los traeré". Quetzalcoatl, poderoso Dios mítico no se
esforzó en vano en separar las montañas con su fuerza sino
que empleó su astucia. Se transformó en una hormiga negra
y acompañado solamente de su pueblo y sus necesidades de
alimentación no se dio por vencido ante las dificultades.
De ésta manera llegó hasta donde estaba el maíz y como se
encontraba en el centro del cerro Centehotl ya transformado
en hormiga, tomó el grano maduro entre sus mandíbulas,
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